르촨에서 들여온 타코야키는 일찍이 일본에서 선풍적인 인기를 끌었습니다. 전문 기술과 품질을 고집하는 이미지로 오늘날 대만에서는 타코야키하면 르촨을 떠올립니다. 가게 입구 위의 파랗고 거대한 문어는 펑지아 플래그십 스토어의 명물입니다. 평일이든 주말이든 맛을 보려면 웨이팅이 필수입니다.
배 모양의 용기 안에 통통한 타코야키가 가득 들어 있으며, 안 그래도 꽉 찬 용기에 영양 만점인 가쓰오부시를 아낌없이 올렸습니다. 겉은 살짝 바삭함이 느껴지고 부드러운 소 안에 쫄깃한 문어 다리가 들어있습니다. 마요네즈의 달달함과 가쓰오부시의 향긋함이 잘 어우러지며, 부드러운 소와 바삭한 피의 조합은 황홀 그 자체입니다.