國內首座推廣科學教育的博物館,共有五大館,
24個主題陳列,博物館後方的植物園蒐集約750種植物,
另設有九二一地震教育園區紀錄地震使實,是地震教育活教材。
網羅最具代表深度小吃
網羅最具代表深度小吃
蔓延幸福感覺
國內首座推廣科學教育的博物館,共有五大館,
24個主題陳列,博物館後方的植物園蒐集約750種植物,
另設有九二一地震教育園區紀錄地震使實,是地震教育活教材。
坐落於市中心鄰近多家大型百貨公司新光三越、老虎城與 Sogo。
座落於大墩十九街與大隆路內
以浪漫休閒的露天咖啡徒步街道聞名全台
多家知名商店齊聚
成為台中最具異國風味的獨特商圈。
全台最大的夜間市集亦是中台灣最知名的商圈
各式各樣的道地小吃與創意料理
琳瑯滿目的服裝飾品
是物美價廉的個性商圈。
地址:台中市中區林森路33號
Google Map (車程約25分鐘)
地址:台中市五權西路一段71巷3弄2號 (建議14:00後抵達)
Google Map (車程約21分鐘)
開放時間 :
星期二至星期五、星期日10:00~18:00
星期六10:00~20:00
星期一休館
洽詢電話 :+886-4-2220-9972
地址:台中市東區復興路四段37巷6-1號 Google Map (車程約27分鐘)
開放時間 :
星期二至星期五09:00~17:00
星期六、星期日09:00~18:00
星期一休館
洽詢電話 :+886-4-2372-3552
地址:台中市西區五權西路一段2號 Google Map (車程約22分鐘)
東海刈包為了讓顧客有更多元的產品可供選擇,除了招牌五花外,還有牛肉、火腿、瘦肉等,近期更推出雞腿排,還有湯品可以補充營養,一次滿足消費者的味蕾偏好。
刈包好吃訣竅沒有別的,就是外皮與內餡的完美搭配!刈包的柔軟,即使放了一段時間也不會因此破壞整體口感,而內餡的肉品都經過長時間醃漬入味,嫩而不膩,加上花生粉與香菜的香甜,咬下的瞬間,散出滿滿的讚賞!
歷史悠久的成龍雞排,在準備創業的時期,正巧搭上當紅港星成龍的順風車,直接以其名為店名,更期待著業績可以猶如飛龍在天般,一路長紅的期許。
雞排沒有大到可以跟一張臉比擬,也沒有厚到可以跟餐館裡的牛排輸贏,除去了多餘的廣告噱頭,取而代之的是實在的好味道。外皮油炸到香酥,卻不會過度油膩,鎖住了內裏的雞肉原汁原味,咬下的每一口都是道道地地的臺灣味。
愛吃蝦子的大家,一定能夠了解剝殼是一件多麼令人困擾的事情,想吃卻又不想弄髒自己的手。現在,終於有懶人吃蝦的終極方法了!小鬍子懶人蝦頂著閃閃發光的LED燈,掛上老闆自己的自畫像,十足趣味的招牌,在夜市裏散發出迷人的風味。
老闆迅速俐落地將蝦子擺上碳烤架,一路烤到黃金酥脆,再灑上帶有檸檬香氣的椒鹽調味,不僅爽口又帶有微甜的清香,口中透出的清脆響聲,更是挑明直接咬碎吞下肚的快感,是讓人想要再三回味的好滋味。
由日船引進的章魚燒,早在日本享有所向披靡的盛名,不只是專業的技術,更有堅持品質的好形象加持,造就今日在台灣提到章魚燒,一定會聯想到日船。而店門上方的藍色大章魚,更是逢甲旗艦店的金字招牌,不分平假日,想嚐好滋味也得等上一陣子呢!
船型的包裝盒,載滿了飽滿的章魚丸子,在擠的水洩不通的空間中,灑滿了營養滿分的柴魚片。外皮略帶酥味的口感,伴隨柔軟的內餡,隱藏其中的是咬勁十足的章魚腳,搭配美乃滋的甜以及柴魚的香,內餡的香滑與外皮的酥薄,簡直是一〝顆〞一天堂。
帝鈞胡椒餅的發源地來自於草屯,一位用心照顧家庭的好爸爸,為了養家活口,而開始了擺攤的生活,而王老闆很有自信地拍胸脯保證,雖然只是傳統的點心,也一定要用最實在的心意,烤出每一顆胡椒餅,讓顧客吃完會帶著滿足的微笑離開。
純手工的麵皮,在碳烤的特製爐內烘烤過後,讓麵皮有了層次分明的口感,而且香酥中還帶有嚼勁,讓人越咬越香;而飽滿紮實的內餡,是用豬的前腿肉醃製,再加上特地進口的胡椒粉,香而不辣,襯托出豬肉的美味,讓每一口都香甜帶汁,好吃到停不下來!
選擇在一級戰場的便當街中,開設創業本店,直接零距離地體驗適者生存的經營法則,明白地宣示老闆的決心、勇於挑戰的自信。直至現在仍然屹立不搖,甚至拓展到二店,足以顯示它有多麼地好吃!
把地瓜削成條狀後,直接下油鍋炸出酥脆的外皮,內裏保留了地瓜本身的鬆軟與香甜,再灑上甘梅粉,令聞者無不垂涎三尺!而且份量很夠,就算是點小份的,也可以滿足幾張嘴了。
看遍逢甲夜市從平凡到繁華,營業超過20年的官芝霖,在當時幾乎沒有小吃的情況下,開始了擺攤的生活,慢慢地在夜市裡敲響了知名度,也擦亮了自己的金字招牌。來到夜市,鐵定會看到大排長龍的隊伍,聚集了想一睹小吃攤販奇蹟而來的遊客。
嚴選上等豬肉製成的香腸,散發出迷人的肉香,搭配香Q糯米的手工大腸,經過高溫炭火烘烤後,微焦的外皮,兼具脆度與韌度,再夾上一些家傳的小菜,洋蔥的微微嗆辣、小黃瓜的脆甜,讓豐富的口感再升級,咬下小小的一口,卻是大大的滿足!
一間麵線專賣店,除了得意的大腸蚵仔麵線外,為了給消費者更多元化的選擇,也開發了其他人氣居高不下的商品。每一樣產品都有滿滿的內容,除了實在的用料,價格也相當親民,還提供舒適的用餐環境,讓消費者感受到〝胖媽媽〞的心意。
傳統的粽子,在胖媽媽的手裡,發酵出更濃厚的人情味。純手工製成,加入整顆的蛋黃、大朵的香菇,還有反覆滷至入味的豬肉塊,搭配香軟的糯米和花生,蒸出綿密紮實的口感。簡單的用料,用滿滿的心意,堆疊出意外的好吃。
一個小小的攤子,熬煮出濃濃的異國風情;熱鍋上鮮豔的紅色湯汁,誘惑路過的旅人停下腳步,忍不住多看幾眼。渡過了大韓的寒冬,來到寶島上的逢甲夜市,用豐富的配料、道地的韓風醬料,編寫一頁新的文章。
香濃的辛辣味、滿目的豔紅色,觸發了味覺的渴望,Q而不爛的年糕,越咬越帶勁;輕薄的甜不辣,吸附了滿滿的湯汁,在嘴巴裡散開的滋味,香辣中帶點甜味,讓每一口都能滿足對韓國料理的想望。
牛B,源自大陸用語,是專指酷、炫的意思。從古早流傳到現代的糖葫蘆,輾轉漂流到逢甲,讓夜市的熱鬧替它添上了新的色彩與味道。顛覆傳統的糖葫蘆,不再只是使用鳥梨或是番茄蜜餞,加入了各種的當季水果,讓視覺嚐盡五彩繽紛的魅力,體現當代的酷炫創意。
晶瑩剔透的糖衣,裹在各式各樣的水果上,輕挑舌間上的味蕾,讓人忍不住一口咬下它!清脆的糖衣,淋上各種調味品,梅粉的經典、蜂蜜的甜蜜,再加上水果本身具有的口感,凝結成層次豐富的甜美滋味。來上一口,絕對是鮮甜多汁的一大享受!
早期鳳梨由民族英雄鄭成功所引進,因為狀似鳳尾,味甜如梨,故以其名之。俗稱旺來,除了豐富的維他命外,還兼具抗氧化、幫助腸胃吸收蠕動的功效,敬神更有鳳來儀的意義,是台灣重要的農特產品,多種創意的產品,更將它帶到國際的舞台發光發熱。
眾人皆知台灣的伴手名禮鳳梨酥,但是逢甲夜市裡其實也有一個創意發想的鳳梨冰正悄然崛起!炎熱的夏天,最適合來一杯清涼消暑的冰飲,搭配酸酸甜甜的鳳梨,磨合出冰沙的口感,每一口的新鮮果粒,更可以嚐盡健康的滋味。
麻辣魚蛋,一個屬於在寒冬裡的記憶,走在冷風呼嘯的街頭上,品嚐著麻辣帶來的溫暖滋味;在夏天,更是任憑它挑逗味蕾,刺激著我們最原始對食物的慾望。小小的一顆魚蛋,包藏了我們與生俱來的渴望。
一顆顆圓滾滾的魚蛋,在火熱的湯鍋裡翻滾著,發散而出的香氣撲鼻而來,灑上各種調味粉,變化口味上的選擇,再加上Q彈的口感,十足的嚼勁,讓每一小口的麻辣,都在口中慢慢傳遞開來,擴散出美味的滋味。
來自中東伊朗的老闆阿里,來到台灣不只愛上這裡的人文風情,更認識他最親愛的老婆,也開始了逢甲夜市的擺攤生活。特地將屬於伊朗的味道帶到台中,讓客人可以品嚐到中東的異國風味。
層層疊起的雞肉,被火爐烤到油光發亮,帶有微焦的香氣,透過高溫烘烤保存了雞肉的鮮美與多汁,撲鼻的香味讓聞者無不口水直流!把削下來的雞肉,連同新鮮蔬菜,一起夾入剛烤好的麵包,再灑上各種調味香料,調配出豐富的多層次口感,絕對是夜市裡的好滋味!
深深擄獲藝人彭恰恰的心,讓人吃在嘴裡,甜在心裡的大甲芋冰城是逢甲夜市裡的超人氣店家!有了藝人盛名來加持,讓排隊的人龍更加地綿延不絕,而且親民實惠的價格,更是拉攏了所有旅人的荷包。面對熱浪來襲的夏天,絕對是沁涼消暑的極品!
特地選用大甲產地直送的芋頭,熬煮至鬆軟香甜,讓送進嘴裡的每一口,都品嚐得到來自大甲芋頭的迷人滋味!另外添上芋圓、地瓜圓、粉圓、紅豆等配料,讓口感再升級,不僅香甜中帶有Q彈的嚼勁,冰涼爽口更是直達內心,有種說不出口的舒暢快感!
午後的員林明倫國中旁,總是看到一位老伯佇立在小攤子旁,不斷地來回翻動鐵板上的蛋餅,而身旁是絡繹不絕的人龍。如果說令人感動的美食秘方是什麼,那一定就是實在的用料、獨門的秘方,再加上老闆本身的細心與用心,才能讓我們同墜在魂牽夢縈的思緒裡!
簡單的麵糊,揉進了老闆多年來堅持不懈的用心,在沾上些許油光的鐵板上,來回的遊走著,掌握恰到好處的火侯,讓餅皮平衡在微焦與Q嫩之間,灑上幾許蔥花,再打上一顆雞蛋,淋上的醬汁透過煎板的熱度,均衡地摻入蛋餅每一個角落,轉瞬間,已經成功征服了顧客挑剔的味蕾!
萬華,總是勾起印象中繁華夜都市的景象,走在街頭中,總會有一個小攤販,在無邊際的夜色裡,用燈火點亮溫暖。熱鬧繁華的逢甲夜市,依然有個小角落,擺起了小攤,用熱情招呼著客人,用心地熬煮著來自萬華的甜美,溫暖了每個旅人的胃。
甜不辣,簡單平凡的食物,卻是記憶中不可缺少的美食小吃。甜不辣本身Q彈不爛的口感、淋上特製的醬汁,讓人一口接著一口,難以抗拒它的魅力!再來上一口當天熬煮的湯頭,撲鼻的清淡香,卻難掩溫厚的鮮甜,入喉瞬間,美味滿盈!
隱藏在夜市小巷弄裡的半天香,到了週末假日的夜晚裡,總是要在人海裡過關斬將,才能見到它的身影。當天現磨的豆漿,是用非基因改造的有機大豆製作,堅持要給客人最天然健康的飲品,店內的四大基本飲品,變化出多種滋味,用簡單拼湊出一份認真的心意!
濃郁的豆漿與古早味紅茶,在半天香這裡有了一段唯美的相遇!透過紅茶略帶含蓄的澀味,微澀中帶點溫潤,凸顯了豆漿的醇厚,在味蕾之間交錯成一口口的好滋味!基本款式的紅茶與豆漿,聯手打造經典中的創新!