在夜市裡最大的冒險，就是穿梭在每一條小巷子裡，尋找小攤販上演的美食秀，而那份餐點，就像是玩角子老虎機中了大獎，換來今晚的最大禮物。十芳緣的香腸便是那份夜市中的驚奇，讓台灣的家常菜，轉眼變成經典道地小吃，拿在手裡就彷佛是大獎一般。
俐落的下刀手法，切開了內餡飽滿多汁的紅色誘惑，經過高溫炭火的烘烤，飄散出迷人的香味，略帶焦黃的香酥外衣，襯托出內餡的鮮嫩，再夾進一些九層塔，讓口感多了微辣的變化，四溢的香氣更是無法抵擋，全面進攻舌尖味蕾。